Закуска из трех тартаров - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда:

Морские гребешки – 150 г

Филе тунца – 150 г

Филе лосося – 150 г

Лук-шалот – 30 г

Сливки 22% – 70 мл

Оливки – 20 г

Маслины – 15 г

Каперсы – 20 г

Оливковое масло

Соль, перец

Для декорирования:

Кресс-салат – 10 г

Лайм – 15 г

Кунжут – 10 г

Листья молодой свеклы – 10 г

Салат латук – 10 г

Салат оклиф– 10 г

Фиалки

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter