Рулетики из телятины с соусом из киви и папайи - видео рецепт

Ингредиенты:

Телячья вырезка– 300 г

Курага – 100 г

Фисташки – 1 горсть

Кипяток – 100 мл

Соль

Для гарнира:

Картофель ратте – 150 г

Белые грибы – 50 г

Лук белый – 1/3 луковицы

Сливочное масло – 30 г

Соль, перец

Для соуса:

Киви – 3 шт.

Папайя цукаты – 20 г

Сахар – 1 ст.л.

Петрушка – 1 веточка

Оливковое масло – 1 ст.л.

Лимонный сок – 2 ст.л.

Для украшения:

Томаты черри – 3 шт.

Оливковое масло – 1 ч.л.

Уксус – 1 ч.л.

Соль  

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter