Суп с галушками из кабачка

Суп с галушками из кабачка

Ингредиенты:
куриный бульон ( или какой вы хотите мясной, грибной или овощной)
суповая заправка (у меня домашняя - морковь потушенная с луком, специями и зеленью)
1 кабачок (потереть на мелкой желобковой терке)
50 гр. твердого сыра
1 яйцо
1 ст. муки (тесто должно быть как очень густая сметана)
чеснок
укроп
перец
лук
соль

Способ приготовления:
Все перемешать.
Опускать в кипящий бульон 1 ч. л. теста. Когда галушки всплывут, они готовы.
Добавить суповую заправку и мелко нарезанную зелень.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter