Острый грибной суп

Острый грибной суп

Ингредиенты:
1.Картофель - 2-3 шт
2.Шампиньоны целые (можно замороженые) - 7 шт
3.Морковь - одна маленькая
4.Лук репчатый - полголовки
5.Бульон (из мяса, курицы, рыбы, из кубика)
6.Перец красный острый - 1.5 ст.л
7.Соль,лавр - по вкусу
8. Зелень укропа

Способ приготовления:
Картофель, морковь режем кубиками и закидываем вместе с грибочками в приготовленный,подсоленый кипящий бульон.Варим минут 10 до готовности картофеля. Обжариваем на растительном масле лук,нарезанный красный перец и все кладем в суп. добавляем соль, лавр и посыпаем зеленью. Даем настоятся на остывающей печке 2-3 минуты с закрытой крышкой. !

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter