Чечевичный суп с фрикадельками из курицы

Чечевичный суп с фрикадельками из курицы

Ингредиенты:
чечевица
куриный фарш
картошка
лук
помидор
болг.перец
зелень
приправки

Способ приготовления:
Курицу освобождаем от костей.Из мяса делаем фарш,добавив лук,кинзу и пол.картошки. Солим перчим,добавляем приправы по вкусу.Из костей варим бульон.Чечевицу промываем,заливаем водой-кипятим,воду сливаем.Добавляем чечевицу в бульон(кости до конца варки не вынимала).У меня чечевица сварилась быстро,поэтому почти сразу добавила картошку.Затем туда же отправились куриные шарики(лепить мокрыми руками),которые тоже быстро варятся.В конце добавить заправку:обжарить лук,мелко нарезанный перец,залить помидоркой и протомить до выпаривания жидкости.Перед подачей посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter