Супчик из белой фасоли

Супчик из белой фасоли

Ингредиенты:
фасоль белая-450 гр
свиные рёбрышки-500гр
лук-1шт
чеснок-3 зубчика
морковь-1шт
сало свежее-3ломтика
вегета
паприка
соль

Способ приготовления:
Фасольку для супа я обычно не замачиваю ,а сразу готовлю.Предварительно хорошо промыв.Готовлю всегда с копчённостями и в этот раз у меня были копчёные рёбрышки,поскольку моя фасоль была мелкая я сразу заложила рёбрышки вариться вместе с фасолью.Отдельно обжарила на сале:лук,чеснок,морковь(все овощи порезанные на маленькие кубики).И вместе со шкварками,овощную смесь добавила в фасоль за 30 мин до готовности.Посолив,поперчив через некоторое время мой супчик был готов!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter