Суп-пюре клубничный

Суп-пюре клубничный

Ингредиенты:
Рецепт супа-пюре клубничного.
300 г клубники
1/2 л воды
2 ст. л. сливок или сметаны
1,5 ч. л. крахмала
2 ст. л. сахара

Способ приготовления:
Ягоды перебрать, промыть, большую часть помять, залить горячей водой и варить 5 мин. Остудить и протереть. В пюре добавить сахар, воду и довести до кипения. Затем влить разведенный крахмал, дать закипеть и охладить. В тарелку положить оставшиеся целые ягоды, влить суп, положите сливки или сметану.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter