Мой гороховый супчик(Постный)

Мой гороховый супчик(Постный)

Ингредиенты:
Вода-2л;
Горох-1.5 стак;
Картошка-3-4шт;
Лук-1шт;
Морковь-1шт;
Макароны(лапша или другие)примерно-150г;
Чеснок-3зубка;
Растительное масло1-2ст.л;
Cоль,перец и зелень;
Лавровый лист.

Способ приготовления:
Горох вымыть, залить теплой кипяченой водой и оставить на ночь.
Утром промыть и снова залить водой и варить до разваривания гороха(примерно 1 час).Все время надо с гороха снимать пену и доливать понемножку воды!Готовое гороховое пюре отложить.
На огонь положить воду с картошкой(нарезаную кубиками).
Лук мелко нарезать и тушить в растительном масле до золотистого цвета.
Морковь натереть на терке и добавить к луку-тушить,добавив немножко воды.
Когда картофель сварится,добавляем гороховое пюре и лук с морковю и макароны.
Все ето должно покипеть 5-10 минут.
В конце солим,перчим,выдавливаем чеснок,добавляем лавровый лист и зелень.
Накрываем крышкой и выключаем.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter