Нежный суп с гречкой

Нежный суп с гречкой

Ингредиенты:
Картофель - 2-3 клубня
лук репчатый - 1 головка
морковка - 1 штука
гречневая крупа
сливки -100 мл
зелень
специи по вкусу

Способ приготовления:
Картофель нарезть кубиками и варить до готовности. За это время на растительном масле поджарить лук и морковку (предварительно нарезанные кубиками). Отправить в кастрюлю. Через 5 минут запустить промытую сырую гречку (количество по желанию).Варить до готовности. За несколько минут до окончания варки добавить соль и специи, рубленую зелень. Влить сливки и, едва доведя до закипания, выключить. Дать настояться 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter