Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты:
фарш свиной 300г
картофель
сырок плавленный 1 шт.
морковка
лук репчасты
вермишель
приправа, соль, перец черный, лаврушка
зелень

Способ приготовления:
Вода в кастрюле закипела - добавили картофель порезаный кубиками, в свиной фарш добавляем лук, соль и перец черный, 15 мин картофель проварился добавляем фрикадельки, морковку с лучком поджариваем на подсолничном масле,( я еще добавляю кусочек сливочного масла, тогда и морковка желтинькая и вкус нежнее), добавляем в суп вермишель и трем на терку плавленный сырок, отправляем зажарку в кастрюлю. 10 мин кипит наш суп добавляем специи и зелень. :)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter