РАССОЛЬНИК
РАССОЛЬНИК
Ингредиенты:
3литра воды
500гр.мясо говядина
1луковица
1 морковь
3 4 картофелины
5 огурцов (бочковых)
120гр.перловки
томат по вкусу
раститеоьное масло для зажарки
петрушку,укроп
соль,перец
Способ приготовления:
Поставить варить мясо ,промыть крупу и залить теплой водой и дать постоять 30мин.затем добавить варить, пока вариться мясо с крупой примерно полтора часа,делаем зажарку,разогреть масло обжарить мелко нарезанный лук,морковь натереть на мелкой тёрке всё обжарить добавить томат слегка протушить, в мясо добавить картофель поварить 10 мин.нарезать или натереть на крупной терке огурцы ,добавить всё в готовый бульон и поварить немного добавить зелень поперчить
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
