Грибной суп с сушеными грибами

Грибной суп с сушеными грибами

Ингредиенты:
200гр сушеных грибов
6 крупных картофелин
1 луковица
50г сливочного масла

Способ приготовления:
Грибы залить на 1 час кипятком. Воду слить через сито в кастрюлю. Холодной водой довести объем жидкости до 2 л.
Картофель почистить, порезать и положить в кастрюлю. Поставить на огонь и довести до кипения.
Грибы мелко порезать и обжарить с порезанной луковицей в сливочном масле, затем выложить все в кастрюлю, посолить. Не перчить. Можно добавить листик лаврушки.
Как картофель сварится – суп готов.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter