Салат с инжиром, семечками и чипсами из батата

Салат с инжиром, семечками и чипсами из батата

Ингредиенты:

0,5 пучка кудрявого салата
0,5 среднего батата
2 спелых плода инжира
2 полных горсти семечек подсолнуха
0,5 средней луковицы
немного растительного масла для жарки чипсов
соль
перец
2 ст. ложки оливкового масла
1,5 ст. ложки бальзамического уксуса


Способ приготовления:
В небольшой мисочке взбить вилкой масло, уксус, соль и перец.
Чипсы должы быть очень тонкими, потому я их нарезала овощерезкой.
Салат порвать руками.
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком.
Инжир разрезать на 8 частей.
Смешать вместе салат, инжир, семечки, лук и чипсы из батата, полить полученным соусом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter