"Харавац" Шашлычный салат
"Харавац" Шашлычный салат
Ингредиенты:
баклажаны 1кг
салатный перец,1кг
помидоры 1кг
пару стручков острого перца
очищенный лучок пару головок
Способ приготовления:
Шашлычный салат делается до жарки основного героя - шашлыка, на первом жаре. Выкладываем на мангал и обжариваем со всех сторон. Потом обжаренные овощи кладем в миску с холодной водой ,чтобы лучше чистилось. Рубим мелко. Добавляем сначало один мелко порубленный стручек обжаренного острого перца и если остроты достаточно то следующим добавляют порезанный лук, соль и перец.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
