"АЛЁНУШКА" (воздушный слоёный салатик)

"АЛЁНУШКА" (воздушный слоёный салатик)

Ингредиенты:
4 варёных картошки
200 гр. варёного мяса курицы
2 варёных морковки
4 варёных яичка
2 небольших луковицы
2 плавленных сырка (у меня была "Дружба")
250 мл. майонеза
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
соль,перец-по вкусу

Способ приготовления:
Лук мелко порезать,полить лимонным соком,посыпать сахаром,перемешать и оставить на 1 час.После прокрутить через мясорубку.
Курочку очень мелко порезать.
Все ингредиенты(кроме курицы и лука) натереть на самой мелкой тёрке сразу в салатницу(белки отдельно от желтков),не утрамбовывая и прослаивая майонезом в следующем порядке:
картофель
лук
курица
сырок
морковь
белок
желток
Сырок перед тем,как натереть,нужно хорошенько охладить в морозилке,иначе не получится его натереть.
Слой картошки и яичных белков посолить и поперчить.
САЛАТИКУ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ НЕ МЕНЕЕ ЧЕТЫРЁХ ЧАСОВ!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter