Картофельный салат с щавелем

Картофельный салат с щавелем

Ингредиенты:
1 пучок щавеля ( 50 грамм);
300 грамм картофеля;
2 вареных яйца;
200 грамм свежих огурцов;
1 ч.л.горчицы;
Соль, перец, зеленый лук, растительное масло.

Способ приготовления:
Отварить картофель, остудить и нарезать кубиками. Смешать горчицу с перцем, солью и 1 ст.л. растительного масла. Заправить картофель и дать постоять минут 20.
Огурцы порезать брусочками, яйца кружками, зеленый лук мелко порубить. Щавель нарезать тонкими полосками. Все порезанное добавить к картофелю, слегка перемешать и заправить растительным маслом.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter