Салат с Тунцом

Салат с Тунцом.

Ингредиенты:
1 баклажан
4 ст. л оливкового масла
4 яйца сваренных в крутую
1 фиолетовую или белую луковицу
200 гр тунца в масле (консервы)
3 ст. л сока лимона
соль
перец
свежего базилика

Способ приготовления:
Баклажан разрезать на четыре части и нарезать дольками, обжарить на оливковом масле, посолить, поставить немного остывать. В это время нарезать яйца, лук нашинковать кольцами, с тунца слить жидкость, поломать его на кусочки и смешать с соком лимона,если тунец не соленый то посолить. Все смешать добавить свежего базилика, если надо до-солить и поперчить. Подавать со свежим багетом или белым хлебом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter