Теплый салат с креветками

Теплый салат с креветками

Ингредиенты:
Салат листовой 1 уп
Руккола 1 уп
Креветки королевские 1 кг
Помидоры черри 6 шт
сливки 20%- 0,2 мл
Сыр Дор-блю-100 гр
чеснок 1 зубчик
сок лимона
масло оливковое
виски

Способ приготовления:
Руколу и салат порвать руками. Посолить.Заправить лимоном и маслом. Выдожить горкой на плоскую тарелку. Королевские креветки обжарить на масле (сначала в масле обжарить тонко нарезанные пластинки 1 зубчика чеснока ). Затем влить в креветки виски или вино и поджечь. Сок от креветок слить в сотейник.
Помидорры черри нарезать на четвертинки. Выложить их хаотично на листья салата.
Сотейник в котором сок от креветок добавить сливки и Кусочек дор блю. Где-то грамм 100.Вскипятить соус мешая его постоянно. Дать остыть и полить им креветки. Подать на стол!
Ну очень вкусно!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter