Сальса верде (холодный зеленый соус)

Сальса верде (холодный зеленый соус)

Ингредиенты:
2 отвареных яйца
Пучок петрушки
Пучок базилика
1 зубок чеснока
1 ст.л. каперсов (если есть в наличии)
4-5 анчоусов (если имеются)
1 ст.л. уксуса
4 ст.л. оливкового масла
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Все составляющие тщательно смешать блендером в однородную массу, если соус будет густоват, добавить немного оливкового масла. Подавать к мясу, рыбе, отварному картофелю.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter