Рагу из перловки

Рагу из перловки

Ингредиенты:
1,5 кг перца
1 кг лука
1 кг моркови
500г масла
300г сахара
400г перловки
100г соли
100г 9% уксуса

Способ приготовления:
Перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке. Варить добавив масло, соль , сахар в течении 15 минут.Заранее сварить перловку. Добавить в вареные овощи,перемешать и влить уксус. Проварить еще 10 минут постоянно помешивая. Готовый салат разложить в банки и закатать.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter