Трапеза

Трапеза

Ингредиенты:
Томаты
Болгарский перец
Лук
Морковь
Всё по 1,5 кг

Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной терке,остальные овощи нарезать.Положить всё в емкость и засыпать 100 гр соли.Оставить на 5 часов.Потом слить сок,добавить 250 гр подсолнечного масла,150 гр уксуса,150 гр сахара.
Прокипятить маринад и залить овощи.
Варить с момента закипания 30 минут.
Разложить по банкам и закатать.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter