Стерилизованные помидоры

Стерилизованные помидоры

Ингредиенты:
Рассол:
3 литра воды,
9 чайных ложек соли,
1,5 стакана сахара.
помидоры (3 литровая банка);
3 чайных ложки эсенции на банку помидор;
Приправы:
2-3 листа хрена,
3-4 листа смородины,
3-4 листа вишни,
3-4 веточки укропа,
кусочек острого перца (величиной с фолангу пальца),
3-4 зубчика чеснока,
1 сладкий перец разрезанный вдоль.

Способ приготовления:
Уложить все приправы на дно банки. Далее, по возможности плотнее уложить помидоры. Залить заранее вскипячённым рассолом. В каждую 3-литровую банку добавить 3 чайных ложки уксусной эсенции.
Затем, прикрыв банку крышкой опустить в кастрюлю с кипятком по плечики и стерилизовать 15 минут. Достать и закрутить. Положить банку на бок и дать остыть.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter