Варенье из белой шелковицы

Варенье из белой шелковицы

Ингредиенты:
1 кг. шелковицы белой
1.300 сахара
3 лимона

Способ приготовления:
шелковицу промыть, перебрать, обсушить на полотенце
лимон помыть, обсушить, порезать кусочками вместе с кожурой и измельчить на комбайне или мясорубке (тут надо постараться быстренько перекрутить, т.к. мясорубка окисляется от лимона)
сложить шелковицу и лимон в эмалированую посуду пересыпая сахаром
дать постоять несколько часов
поставить на средний огонь, когда закипит,выключить.
дать остыть.
кипятить еще 2 раза на медленном огне по 30 мин.
остужаем, перекладываем в банки, закрываем.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter