ГРАТЕН из картофеля

ГРАТЕН из картофеля

Ингредиенты:
1,5 кг. картофеля сырого
150 гр. твёрдого сыра(мелко натереть)
500 мл. не жирных сливок
1 ч.л. молотого мускатного ореха
соль и перец по вкусу
3 шт.помидора свежих
2-3 зубка чеснока(у меня сушёный)
зелень немного любая мелко нарезанная

Способ приготовления:
картофель почистить и очень ТОНКО нашинковав сливки добавить перец,соль,мускатный орех и довести до кипения
немного остудить
зелень мелко нарезать и добавить в картофель-перемешать
духовку разогреть на 150 гр.
форму смазать маслом и переложит в неё картофель
влить сливки со специями
помидоры тонко нарезать и выложить слоем на картофель
на помидоры чеснок и зелень
ставим на 40 минут в духовку
по истечении времени засыпать слой мелко натёртого сыра
прибавить в духовке температуру до 200 гр.
запечь до румяного цвета минут 10-15

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter