Кокосовые блинчики с банановым салатом

Кокосовые блинчики с банановым салатом

Ингредиенты:
400 мл кокосового молока
2 яйца
мука
соль,сахар
1 банан
1 ст.л кокосовых хлопьев (стружки)
1 ст.л.сахара
1/2 мандарина или лайма
ванилин
масло для жарки

Способ приготовления:
приготовить тесто для блинчиков из яиц, соли, сахара, кокосового малока и муки (в оригинальном рецепте сахар в тесто не кладется,т.к. банановая начинка достаточно сладкая, но я положила 1 ст.л.)
испечть блинчики, приготовить банановый салат:
банан мелко порезать, полить соком мандарина
кокосовые хлопья обжарить в течение 1 минуты на сухой сковороде, добавить 1 ст.л. сахара, цедру мандарина и ванилин, этой сухой смесью посыпать банан и подавать с блинчиками. Для таких как я, кто ооочень любит кокос, блюдо будет очень вкусным

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter