Безумный десерт - Жареное мороженое

Безумный десерт - Жареное мороженое

Ингредиенты:
200 г мороженого
Обжаренное семя подсолнечника
Кукурузные хлопья
1 яйцо
200 мл подсолнечного масла (для обжарки)
Кусочки шоколада (здесь - кусочки Сникерса с семечками), мандарин. Можно использовать любые любимые добавки к мороженому.
1 ч.ложка спирта (для пламени)

Способ приготовления:
Сформировать из замерзшего мороженого шарики, внутрь поместить примерно чайную ложку обжаренного семени подсолнечника. Положить в морозилку на 20-30 минут.
Измельчить руками кукурузные хлопья, смешать с обжаренными семенами подсолнечника.
Шарики из мороженого обкатать в смеси подсолнечника и кукурузных хлопьев. Утрамбовывать обсыпку по мороженому как можно сильнее, чтобы образовался плотный слой. Обваленные шарики мороженого поместить в морозилку на 20-30 минут.
Разогреть подсолнечное масло. Взбить яйцо. Обмакнуть в него замороженные полуфабрикаты, опустить в кипящее масло на 10-15 секунд. при необходимости перевернуть.
Обжаренные шарики выложить в порционные тарелочки, посыпать кусочками шоколада и мандарин, полить спиртом, поджечь и немедленно подать на стол.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter