Рисовый пудинг с киви

Рисовый пудинг с киви

Ингредиенты:
2 стакана воды,

300 г риса,

2 стакана молока,

300 г сахара,

4 яйца,

50 гр сливочного масла,

цедра с половины лимона.

200 гр сливок,

1 шт киви,

желе для торта.

Способ приготовления:
Промытый рис залить водой, варить 10 мин. Затем промыть кипятком, влить кипящее молоко и на слабом огне или в духовке тушить до готовности(25 минут).Добавить масло,остудить. Яйца взбить, добавляя сахар, лимонную цедру. Взбитую массу соединить с остывшей кашей, в форму,выстеленную пергаментом,выложить половину массы,выкласть на неё membrillo из айвы,затем покрыть остальной массой.
Запечь в духовке. Дать остыть.
Сверху покрыть взбитыми сливками,сливки украсить любыми фруктами(киви)и залить желе для торта

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter