Желе из ягодного йогурта с ежевикой

Желе из ягодного йогурта с ежевикой

Ингредиенты:
200 г клубничного йогурта
200 г ежевичного йогурта
20 г желатина
150 г замороженной ежевики
немного сиропа

Способ приготовления:
Если вы купили йогурт заранее, то достаньте его из холодильника и дайте прогреться при комнатной температуре.
Желатин замочите в воде (0,5 ст воды на 10 г желатина). Удобнее это сделать в разных ёмкостях.
Растопите его на водяной бане (или в микроволновке), перемешайте с небольшим количеством клубничного йогурта и добавьте в остальной. Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 30 минут.
Ягоды не размораживая нарежьте кусочками, выложите на йогуртовое клубничное желе.
Аналогично поступите со второй частью желатина и ежевичным йогуртом.
Залейте ягоды ежевичным йогуртом с введённым в него желатином и поставьте в холодильник до застывания (часа 2-3).
Перед подачей опустите формы на несколько минут в горячую воду и переверните формы на тарелочку. Готовое желе украсьте ягодами. сиропом и листиками мяты.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter