Чизкейки с ананасами

Чизкейки с ананасами

Ингредиенты:
11 печенюшек савоярди
50 гр миндальных орехов
50 гр слив.масла
50 гр.сахара
280 гр творожный сыр
200 мл сливок 33%
50 мл ананасного сока
1,5 ч.л. желатина
10 шт. консервированных кружков ананаса

Способ приготовления:
4 стакана застелить плёнкой, чтобы свешивались концы.
Замачиваем желатин в соке. Даем набухнуть и растворяем на водяной бане, помешивая и не доводя до кипения.
Нарезать 2 кружочка ананаса на маленькие кусочки.
Взбить сыр с сахаром и сливками. Добавить ананас и желатин, перемешать.
Разложить смесь в стаканы. Поставить в холодильник на 2 часа.
Измельчаем в блендере печенье и миндаль в крошку и растираем с растопленным сливочным маслом.
Выложить смесь в стаканы, прижать руками, накрыть концами плёнки и поставить в холодильник на 5 часов.
Перевернуть чизкейки на тарелки, снять стаканы и пленку. Сверху и снизу положить по кружку ананаса.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter