Нежнейший и соблазнительный ЧизХаузКейк

Нежнейший и соблазнительный ЧизХаузКейк

Ингредиенты:
Для основы:
Мюсли (какие вам нравятся, у меня были с цукатами) 120 грамм
Сок грушевый 80 мл.
Для сырной начинки:
Дыня 250 грамм
Сахар тросниковый 1 ст.л.
Мягкий сыр (идеально-Маскарпоне) 200 грамм
Желатин 5 грамм
Сок грушевый 50 мл.

Способ приготовления:
Порционные Чизкейки. Я брала 6 силиконовых формочек для кексов (в зависимости от диаметра, может быть и 5 или 7 шт.)
Все очень просто и быстро.
Мюсли измельчить в блендере, смешать с соком и выложить в формочки как основа.
Дыню, маскарпоне и сахар смешать в блендере до состояния пюре.
Желатин развести на водяной бане в соке.
Подмешать желатин в дынной массе, взбить в блендере еще раз.
Заполнить подготовленные формы кремом и в холодильник на ночь.
Перед подачей посыпать какао по трафарету.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter