Блинчики с творожно-манговой начинкой

Блинчики с творожно-манговой начинкой

Ингредиенты:
Для блинного теста:
1 литр молока
0,5 ч. л. соли
2-3 ст. л. сахара
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
20 ст. л. муки
Для начинки:
1 манго
120 гр. "лёгкого" творога

Способ приготовления:
Смешиваем все составляющие теста(я делаю это миксером- так быстрее). Для любителей можно добавить щепотку ванили.
На блиннице делаю маленькие блины.
Готовим начинку: в блендере пробить мякоть манго и творог до однородной массы. Если манго не очень спелое можно добавить 2-3 ст. л. сахарной пудры(для любителей послаще).
Выкладываем начинку в блины.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter