Запеченные творожные колобки

Запеченные творожные колобки

Ингредиенты:
400 граммов творога
1 яйцо
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки манной крупы
1 пакетик ванильного сахара
горсть изюма
1 ст. ложка сахара
0.5 ч. ложки цедры лимона или апельсина(по желанию)
4-5 ст. ложки растопленного сливочного масла

Способ приготовления:
Изюм залить на 5 минут горячей водой,затем воду слить а изюм подсушить полотенцем.
Духовку нагреть на 220 градусов.
Если творог зернистый то протереть его через сито,и творог должен быть без жидкости,добавить муку,манку,цедру, яйцо,ваниль,сахар и 1 ст. ложку масла,а так же изюм,хорошо перемешать.
Сковороду смазать маслом и присыпать мукой.Из творожной массы слепить колобки,уложить в форму, облить растопленным маслом.
Запечь колобки до золотистого цвета,лучше под грилем,так они быстро запекутся и не успеют пересохнуть.
Подавать колобки с ягодным соусом или со сметаной и сахаром.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter