Сметанно-творожный десерт с фруктами и шоколадной глазурью

Сметанно-творожный десерт с фруктами и шоколадной глазурью

Ингредиенты:
сметана 450 г. (20%)
сырковая масса 1 пачка (200г)
сахар 0.5 стакана
ван.сахар 1 пакетик
желатин 2 ст.л.
молоко 200 мл.
банан 1 штука
клубника 1 пакет (300г) свежезамороженная
Глазурь шоколадная:
5 ст.л.сахара
5 ст.л.молока
5 ч.л.какао
50 г. слив.масла

Способ приготовления:
Желатин тщательно растворить в горячем молоке чтобы не было комочков и оставить на 20 минут.
Сметану взбить с сахаром и ванилью,добавить сырковую массу.
Клубнику выложить за 30 минут до использования, крупные ягоды порезать напополам и ввести в массу (ягоды были "холодные", но не подтекающие).Банан "нашинковать колечками" и -в массу.
Перемешать и влить тонкой струйкой желатиново-молочную смесь,перемешать и вылить в застеленную пищевой плёнкой посудину.
Убрать в холодильник до застывания. Через 1 час в холодильнике (и 10 минут в морозилке) накрыть посудину блюдом и перевернуть.
Снять пищевую плёнку, украсить по желанию и...Кушайте на здоровье!!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter