Холодный десерт !!!

Холодный десерт !!!

Ингредиенты:
Айва 2шт.
Манго 1шт.
Клубника 1 стакан.
Орехи грецкие пол стакана.
Творог 200гр.5%
Ликёр кофейно молочный 200мл.
Коньяк 100 мл.+50 на поливку.
Лимон 1шт.

Способ приготовления:
Помыть айву,разрезать на 2 части,вырезать ложкой сердцевину,тонким острым предметом(зубочисткой или шпажкой) сделать на айве множество наколов :) залить коньяком,дать настояться(10-20 минут)затем положить в центр одной половины айвы грецкие орехи+творог сбрызнуть коньяком+соком лимона,закрыть второй половиной айвы,завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180 духовку на 40-45минут.Затем достаём и ставим охлаждаться.
Творог хорошо смешиваем с ликёром и ставим в морозилку остывать-застывать.
Манго чистим,удаляем косточку,складываем мякоть в блендер,взбиваем и убираем в морозилку на 30-40 минут..
Клубнику моем,отрезаем хвостики,закладываем в блендер,взбивам,убираем в морозилку на30-40 минут.
Подзастывший творог раскладываем по креманкам, сверху кладём подзастывшее фруктовое пюре+айва с орехами поливаем коньяком украшаем фруктовым пюре.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter