Клюквенный десерт

Клюквенный десерт

Ингредиенты:
0.5 стакана сахара
1 ст.л. крахмала
1/4 стакана воды
2 стакана клюквы
Для крема
чуть меньше стакана сахара
150 гр крем-чиза
250 гр сливок
ваниль
Савоярди (дамские пальчики)
молоко или апельсиновый сок

Способ приготовления:
В кастрюле соединить сахар, крахмал, воду и клюкву.
Помешивая, довести до загустения.
Для крема сливки взбить с сахаром, добавить размягченный крем-чиз и ваниль.
Савоярди окунуть в молоко или сок. Я этого не сделала и пожалела, потому что размягчились они только через сутки стояния в холодильнике.
Распределить савоярди по форме, намазать крем и сверху - клюкву.
Поставить на ночь в холодильник.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter