Десерт "Солнечный" для солнечной девочки

Десерт "Солнечный" для солнечной девочки

Ингредиенты:
1 апельсин
1 ст сахара
1 ст л крахмала (я использовала кукурузный)
1 ст сметаны 20%-ой жирности
1 уп. загустителя сливок

Способ приготовления:
Апельсин вымыть, залить водой так, чтобы она его покрывала, довести до кипения и проварить в течении 15 минут. Остудить.
Апельсин вместе с цедрой нарезать кусочками, удалить семечки и смолоть в блендере.
В сотейник выложить перемолотый апельсин, 0,5 ст сахара, 0,5 ст апельсиновой воды в которой данный фрукт варился, перемешать, довести до кипения.
Крахмал залить 2 ст л апельсиновой воды, перемешать и добавить в сотейник. Варить до загустения. Остудить.
Сметану взбить с 0,5 ст сахара и загустителем.
В креманку выкладываем слоями чередуя сметанный и апельсиновый слои.
Перед подачей охладить и посыпать сверху тёртым шоколадом.


Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter