Мексиканская лозания

Мексиканская лозания

Ингредиенты:
500г белой или красной фасоли
500 г говяжего фарша
2 луковицы
1-2 перца чили
4 ложки томатной пасты
200г желтого сыра
специи
50г грецких орехов
5 зубчиков чеснока
масло для обжарки
зелень

Способ приготовления:
500г белой или красной фасоли замочить в холодной воде на ночь,потом отварить в воде без соли до мягкости...
(лентяи могут купить баночную фасоль)
2 луковицы мелко нарезать,обжарить,добавить чеснок, чили,орехи,и томат-обжарить,потом дабавить
500 г говяжего фарша обжарить на масле-любом.
в готовый фарш добавить специи (соль, сахар,черный перец, кари и т.д.)
смешать с вареной фасолью.
200г желтого сыра натереть на крупной терке.
в форму с высокими краями или в прорвень положить слоями-смесь фарша с фасолью,
потом зелень(я кладу кинзу),
потом сыр.
и дальше в том же порядке... наверх положить сыр
и в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter