Рулетики из куриной грудки

Рулетики из куриной грудки

Ингредиенты:
Нам потребуется:
Куриные грудки (филе крупное) - 2 шт.,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Чеснок (крупная головка) - 1 шт.,
Сыр - 150 г,
соль
перец
раст.масло

Способ приготовления:
Приготовление:
Для начинки нарезать зелень, растереть чеснок с солью, измельчить на крупной тёрке сыр. Все соединить в миске и хорошо перемешать, немного поперчив.
Грудку разрезать пополам поперёк, но не до конца, и отбить через пищевую плёнку. Немного посолить и поперчить. На грудку выложить начинку, свернуть рулетом и оставить так минут на 30.
Куриные рулетики выложить на разогретую сковороду с маслом швом вниз, обжарить на сильном огне с 2-х сторон по 2-3 минуты. Довести до готовности под крышкой или в духовке.
Я запекла в духовке. Подать можно с любым соусом или тузлуком!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter