Куриные рулетики с бананом и соусом карри

Куриные рулетики с бананом и соусом карри

Ингредиенты:
куриное филе - 4 шт
банан -1шт
яйцо -1шт
молоко-100 мл
панировочные сухари

для соуса:
чеснок-1зубчик
лук-половина
яблоко-1шт
куриный бульон-1 чашка
сметана-20 гр
карри
соль
перец

Способ приготовления:
Куриное филе отбить. В середину положить банан, порезанный кружочками, свернуть в рулетик, закрепить зубочисткой.
Рулетики обжарить на сковороде до золотистой корочки минут 5-7. Остудить.
Соус: обжарить лук и чеснок до золотистой корочки, добавить яблоко, порезанное на кусочки и куриный бульон, посыпать карри, немного потушить. Размельчить в блендере до однородной массы, добавить сметану, соль, перец.
Остывшие рулетики обмакнуть в яйце с молоком и обвалять в панировочных сухарях.
Выложить в форму и залить соусом. Запекать в духовке 20 минут.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter