Тефтели средиземноморские

Тефтели средиземноморские

Ингредиенты:
Фарш мясной 700г
Лук 2шт.
Батон или белый хлеб 100г
Яйцо 1шт.
Соль, перец, базилик по вкусу
Оливки, миндаль по количеству тефтелей

Способ приготовления:
Я смешала фарш с лучком, размоченным в молочке белым хлебушком и яйцом, посолила, поперчила и добавила сушеного базилика. Из этого фарша были сформированы небольшие лепешки, в каждую лепешку была положена одна оливка с миндалем. Потом я скатала шарики, запанировала в муке и пожарила во фритюре. Правда в идеале эти тефтели должны жариться на гриле, но и пожареные во фритюре были очень вкусные и сочные.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter