Почти кебабы

Почти кебабы

Ингредиенты:
Фарш говядина+баранина - 300 гр
лук репчатый - 1 большая луковица
чеснок - 2-3 дольки
горчица - 2-3 ч.л.
хлеб белый - 2-3 ломтика
мука
перечная смесь

Способ приготовления:
В фарш положить измельченный лук, чеснок, горчицу
Хлеб замочить в воде, отжать и смешать с фаршем
Сформировать шарики
Муку смешать с перечной смесью и запанировать шарики
Насадить на шпажки
Обжарить на сковородке или запечь в духовке
Я жарила, но это не очень удобно. Шарики крутяться и переворачивать трудно, лучше все ж таки в духовке.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter