Рубленые котлеты из индейки со сметанно-маслиновым соусом

Рубленые котлеты из индейки со сметанно-маслиновым соусом

Ингредиенты:
грудинка индейки 600 гр.,
крахмал 3 ст.л.,
йогурт натур. 3 ст.л.,
яйца 2 шт.,
соль,перец,
зелёный лучок,
масло для жарки,
сметана 200 гр.,
соль с розмарином,
маслины,
каперсы,
чили.

Способ приготовления:
Добрый вечер!
У нас сегодня был лёгкий ужин ,
состоящий из птичьих котлет и салата,вкусно и легко...
Мясо индейки порезала мелко,добавила яйца,йогурт,
крахмал и лучок,приправила и перемешала,фарш готов.
Жарила в разогретой сковороде с обеих сторон,
выкладывая по ст.ложке.
Котлеты сложила в форму для запекания
и отправила в разогретую до 200° духовку на то время,
которое потратила на приготовление соуса.
В сковороде разогрела сметану,
добавила к ней порезаные колечками маслины,
каперсы и чили,посолила,проварила пару минут,готово!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter