Стейк из свинины

Стейк из свинины

Ингредиенты:
филе свиное - 500гр
свежемолотый перец: черный и душистый
сушеный базилик
стакан крепкого хорошего зеленого чая
ложка оливкового масла

Способ приготовления:
свинину делим на порционные стейки
посыпаем свежемолотым перцем, натираем
кладем в посуду и заливаем стаканом чая, оставляем на полчаса, можно больше
потом на горячую сковородку, с ложечкой оливкового масла (можно и без него, впрочем)
когда с обеих сторон мясо побелеет и даст сок - посыпаем сухим базиликом
жарим до готовности, золотистой корочки

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter