Говядина с брокколи

Говядина с брокколи

Ингредиенты:
800г говяжьей вырезки
Большая морковь
250г брокколи
50мл арахисового масла
2 стол. л. кукурузной муки
1 стол. л. хереса
1 стол.л. соевого соуса
1 чайн. л. тертого имбиря
2 стол. л. сладкого соуса чили
100г куриного бульона

Способ приготовления:
Срезать жир и сухожилия, нарезать мясо поперек волокон на полоски. Кукурузную муку, соевый соус, херес, имбирь смешать. Натереть смесью мясо, положить в пакет, мариновать 2 часа или дольше. Морковь порезать тонкими полосками, обжарить вместе с брокколи. Вынуть их и обжарить мясо порциями на той же сковороде. Смешать соус, бульон, маринад, вылить на сковородку, положить брокколи, морковь и мясо. Мешать, пока мясо не прожарится.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter