Крутики со сливочно-грибным соусом

Крутики со сливочно-грибным соусом

Ингредиенты:
1 кг свинины(карбонад, филе)
0,5 кг шампиньонов
1 большая луковица
300 мл сливок
специи для мяса
сухарики для панировки

Способ приготовления:
Нарезать мясо на порционные куски, отбить и посыпать специями.
Пожарить лук и грибы отдельно, потом их перемешать.
На середину мяса положить грибную начинку, скрутить рулетиком.
Обвалять каждый рулетик в сухариках и обжарить со всех сторон.
Сложить рулетики в кастрюлю, влить сливки, если остались грибочки - туда же.
Потушить около 30 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter