Свинина с картофелем и морковью, тушенные в горшочке

Свинина с картофелем и морковью, тушенные в горшочке

Ингредиенты:
Свинина (ошеек) - 400 г
Картофель средний - 10 шт.
Морковь средняя - 3 шт.
Лук репчатый средний - 3 шт.
Майонез - 100 г
Укроп - по вкусу
Соль, перец, приправа для шашлыка (все по вкусу)

Способ приготовления:
Свинину порезать не большими кусочками, посолить, поперчить, добавить приправу и половину майонеза, все перемешать и отставить минут на 20.
Лук покрошить, морковь натереть на терку, картофель покрошить кружочками.
Лук и морковь добавить к мясу и перемешать. Картофель посолить, добавить оставшийся майонез и тоже перемешать.
В горшочки сначала выложить мясо с луком и морковкой, затем картофель. Оставшийся после картофеля майонез разлить по горшочкам. Посыпать укропом.
Горшочки закрыть крышечкой и тушить в микроволновке в режиме СВЧ - 900 W 25-30 мин. (до готовности картофеля).
Перед употреблением рекомендую все перемешать.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter