Пловчик

Пловчик

Ингредиенты:
1.Рис в пакетиках(длиннозерный)-1п.
2.Куриные бедрышки-4шт.
3.Лук,морковь,чеснок,веточка петрушки.
4.Майоран,хмели-сунели,тимьян изм.,виннный уксус.
5.Перец черн,красн.соль.

Способ приготовления:
Почти целый день провел на авторынке в поисках некой запчасти.Запахи плова,шашлыков,чебуреков всё это на морозе аппетитней вдвойне.Решил дома приготовить что-то похожее на плов.В холодильнике баранины и свинины не оказалось,попались куриные бёдрышки.Отварил рис.Отделил мясо от кости,порезал небольшими кусочками и замариновал его в винном уксусе,соли и перце(виный уксус 1 ст.л.)соль перец по вкусу.
Одну луковицу нашинковал,морковь нарезал покрупней,чеснок-1зубч.измельчил,другой оставил.Обжариваю лук,чеснок добавляю курицу(чуть потдтушиваю под крышкой) опять обжариваю.Добавлем морковь, приправы,чеснок целый,нашинкованую веточку петрушки.Томим под крыкой на слабом огне,минут пять.Пусть постоит пять минут. Пловчик готов.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter