Рецепты / Горячие блюда, Блюда из птицы / Куриные крылышки в соусе Терияки

Куриные крылышки в соусе Терияки

Ингредиенты:

куриные крылья- 6 – 8 штучек;

зелень;

семена кунжута – 1 ст.л.;

соль;

оливковое масло;

перец.

Ингредиенты для соуса Терияки:

молотый имбирь – 1 ч.л. либо свежий кусочек размером 0,5 см.;

легкий соевый соус – 125 мл;

чеснок – 2 крупных зубчика;

томатный кетчуп – 1 ст.л.;

порошок Чили – 0,5 ч.л.;

уксус винный – 2 ст.л.;

коричневый сахар – 50 грамм.

Способ приготовления:

Промытые крылья разрежьте пополам. Посолите и поперчите куриные крылья. Выложите на сбрызнутый маслом противень крылья, сверху сбрызните крылья маслом еще раз.

Готовьте в течение тридцати минут крылья в духовке, пока они не приобретут золотистый цвет.

Приготовьте соус. Смешайте в кастрюльке все ингредиенты для соуса. Постоянно помешивая, варите соус на медленном огне. Варите соус до тех пор, пока он не начнет густеть.

Готовые крылышки опустите в соус и перемешайте.

Кунжут поджарьте до золотистого цвета.

Выложите крылышки на блюдо, сверху посыпьте их кунжутом. Украсьте измельченной зеленью.

К столу блюдо нужно подавать горячим.

Фото: