МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ
![МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ](https://recepti.com.ua/uploads/posts/bludoizmyasa/meshochki-s-syurprizom-845404.jpg)
МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ
Ингредиенты:
Свинина, мякоть - 0,5-1 кг
Чернослив (без косточек)- 10-15 шт.
Грецкий орех - горсть
твердый сыр (для посыпки)
соль
перец
Способ приготовления:
Свинину нарезать как на отбивные, желательно, чтобы кусочки были круглыми, отбить, посолить и поперчить, добавить ваши любимые специи,сложить стопочкой.
Чернослив начинить грецкими орехами или плавленным сырком,нарезав кубиками.
Затем черносливину- на отбивную, собрать мешочком над черносливом, как бы обертывая его (чернослив не должен быть виден!)
Края собрать в пучок и связать толстой нитью.
Поставить мешочки связанными краями кверху, присыпав сыром (по желанию)- на смазанный противень (у меня был антипригарный коврик).
Готовить на умеренном огне в хорошо разогретой духовке, примерно 1 час, иногда обливать мясной жидкостью. С готовых мешочков удалить нитки.
На гарнир к свинине я очень люблю жареную в духовке хурму,сорт "Королек". Нарежьте ее кусочками и обжарьте немного в жидкости от свинины до мягкости.
Блюдо готово!
Фото:
![МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ](https://recepti.com.ua/uploads/posts/bludoizmyasa/meshochki-s-syurprizom-568925.jpg)
![МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ](https://recepti.com.ua/uploads/posts/bludoizmyasa/meshochki-s-syurprizom-629515.jpg)
![МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ](https://recepti.com.ua/uploads/posts/bludoizmyasa/meshochki-s-syurprizom-587216.jpg)
![МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ](https://recepti.com.ua/uploads/posts/bludoizmyasa/meshochki-s-syurprizom-970850.jpg)
![МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ](https://recepti.com.ua/uploads/posts/bludoizmyasa/meshochki-s-syurprizom-271283.jpg)
![МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ](https://recepti.com.ua/uploads/posts/bludoizmyasa/meshochki-s-syurprizom-940793.jpg)
![МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ](https://recepti.com.ua/uploads/posts/bludoizmyasa/meshochki-s-syurprizom-784320.jpg)
![МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ](https://recepti.com.ua/uploads/posts/bludoizmyasa/meshochki-s-syurprizom-819566.jpg)
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter