Мясо в кисло-сладком соусе

Мясо в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
1.5 кг говядины филе
1ст. ложка сахара
3ст.ложки томатной пасты
5 штук пряников (это самый важный элемент в этом блюде)
соль ,перец по вкусу
растительное масло для обжарки

Способ приготовления:
на днях смотрела передачу "званный ужин" и была заинтригована этим рецептом. Сегодня специально сходила купила пряники и приступила к приготовлению. Результат порадовал, получилось вкусно.
1 Разделываем мясо кусочками как на гуляш и обжариваем в кипящем масле буквально минуты 2-3,затем перекладываем в казан вместе с маслом и заливаем кипящей водой до половины объёма мяса и тушим полтора часа.
2 По прошествии времени добавляем в мясо сахар, томат, соль , перец по вкусу и натёртые на тёрке пряники. Всё перемешиваем, даём закипеть. Снимаем с огня, всё готово.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter